第185章准备就绪
“懒呗,不然谁会这个点出门买菜。”上午的菜才是最新鲜的,没事谁会选择下午出来没菜,这个陈淑兰她们熟悉了,打听后才知道,每天懒得要命,天天跟她婆婆在家里干仗,每次都吵不过,劲折腾。
“那~~~那我~~~”这不是吓做好人了,她的鸡啊,她~~~
“你一开始没在,之前那个姑娘就已经说了不让,偏偏她还上赶着拦人,换谁不生气。而且他们家也没什么病患,她就喜欢朝生人下手。”
“这什么人呀,我还真不知道。”这样一来可不就真做错了。
“散了散了,都走吧。”
简清羽可不知道她离开后的事,她急着赶回家让蒋大华做好吃的。
“清清你怎么买那么多鸡啊,下次买什么让林婶她们跟着一起去。”刚才他顾着教训老四都忘记跟她说了。
“没事,我知道要买什么样的,到时候我教会她们,以后就让她们去买,今天我让蒋叔给我们做烧鸡吃。”顾燕北要忙这入学的事,好在蒋叔的手艺没得说,她现在最大的爱好就是吃。
她也不想买那么多的,实在是蒋叔的手艺好,到时候就怕太好吃了,他们不够吃。
“你个小馋猫。”
“嘿嘿,你忙吧,我去找蒋叔。”简清羽笑了笑溜去找蒋叔。
“你们几个能不能别吵。”简清羽一个眼神杀过来,五个人一下安静下来,天大地大媳妇最大(娘亲最大),他们还是闭嘴吧。
“是。”
“感觉这样的娘亲非常不好惹。”老四神色认真的说道。
“嗯,明天铺子就要开张了,晚点我们把汤先给炖上,明早就可以卖了。”她没打算大张旗鼓的宣传,她一个外来的不想跟本地的一来就杠上,所谓强龙压不过地头蛇,没必要得罪人,有钱大家一起挣,不过她也不是好欺负的,真敢找事她不怕事,打回去就是了。
简清羽瞅了瞅这五个人,无奈的叹息一声,“再吵就都给我滚蛋。”
“夫人您放着放着,我等会跟我婆娘一起收拾,你想吃什么口味的?”来这里不久,但他和媳妇都感觉到了主家的温暖,吃的,住的真的太好了。
“你们看到的还都是表面,你娘很厉害的。”顾燕北与有荣焉的说道。
“行,那我就都做点。”
“今晚吃过饭后我们就开始,您做惯饭的,这个药膳汤对你来说并不是很难的。”药膳一是掌握火候,对于蒋叔这样的老江湖来说学起来非常容易,掌控起来也简单。
药膳最重要的是它的配料,这个才是秘密所在,是不能被其他商业竞争者窥探的。
老四毫不吝啬的翻了个白眼,他早就知道娘亲厉害,只是没见过娘亲这样的一面,觉得娘亲浑身散发着耀眼的光芒,都能闪瞎他的眼睛了。
“去去去,都别在这里碍手碍脚的。”他们叽里咕噜的吵得她脑壳疼,就不能说一些有营养的话,她怎么了,怎么了!
“别啊清清〔娘亲〕,我保证不再开口。”顾燕北和孩子们异口同声,好似约好了一般。
没有他们在一旁捣乱,简清羽跟蒋叔之间的沟通变得顺畅起来,把药膳汤的几个重点详细说了一遍,还举一反三的解释着,这样一来就算她不在,蒋叔也能应付自如。
这样的娘亲第一次见,感觉娘亲身上十分的危险,跟平时的她相差好远。
“蒋叔,你留留两只鸡不做,其他的都做成烧鸡,我想吃。”要是要烤炉就更好了,她其实更想吃的是烤鸡,烤鸭,那才更叫美味呢。
简清羽买回来的鸡,留了两只拿来做药膳汤,其余的都被成了美味,好几种口味的烧鸡,还有一锅浓香十足的鸡汤,一家子以及下人都吃撑着,一个个靠在椅子上揉着肚子感叹蒋大华的厨艺。
吃太撑了,夫妻两人带着孩子出门溜了一圈,消化消化,不然容易肚子不舒服。
等到差不多回来后,简清羽又忙活起来了,进入到她的专业领域,她整个人就变得不一样,不管是气质上还是气场上都有一个质的飞跃。
“炖汤行,这个药膳汤小的没做过,还得夫人您教教。”他做饭做菜拿手,药膳这方面没有涉猎过,还真无从下手,炖汤说白了最主要的还是原材料和火候。
不管是娇小可爱的,还是气场全开的她,每一面都让人欲罢不能。
“你看着做吧,我不挑的。”各种口味都可以来一点,尝过之后就知道那种口味最好,以后就可以经常做了。
这样的清清浑身散发着耀眼的光芒。
原材料都是夫人匹配好的,那么他这边需要负责的就是火候,火候若是达不到,这炖出来的汤就差味了,差了味客人自然不会买账,吃东西自然是好吃才能留住客,不然生意怎么做得下去。
“你说呢?”这样的清清让人更加移不开眼呢,实在是太迷人了。
“行。”本来就没什事做,他天天绞尽脑汁想着干活,眼下终于能够忙活起来,蒋大华这才安心不少。
“臭小子,你那是什么眼神?”顾燕北抬手朝着老四的后脑勺袭击过去,老四一个扭头躲过了爹爹的你魔爪,他早就防备着呢,爹爹总喜欢搞突袭。
“爹爹,这真的是我们认识的娘亲吗?”平时跟他们相处的时候娘亲总是乐呵呵的,今天的娘亲完全变了一个人,神采飞扬不说,还非常的专业性。
每一道药膳汤都有各自的功效,这个之前她写了下来让蒋叔对照着背。
他们这边没有堂食,那么要怎么售卖呢?
“我这边准备了盅,分三种类型,小份的,中份的,大份的。小份的就用这种盅来装,购买的顾客若是不能归还盅,那么他需要多付三文钱,这是盅的费用,以此类推。”每道药膳汤都有一个名牌,上面都标注好了价钱,识字的一目了然,不识字的就需要蒋叔亲自解说。
“明天第一天试营业,我们不需要做太多,免得消耗不掉浪费。”她会根据生意以及顾客的需求做药膳汤的供应调整,满足客人的需求。
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